2021.11.29
”小麦ふすま”への着目
小麦ふすまとは?
小麦粒の表皮部分のこと、別名小麦ブランとも呼ばれ希少な部位で糖質が胚乳の半分以下で食物繊維やビタミンが豊富に含まれています。
日本人は食物繊維不足です。
食物繊維量の摂取目標量
日本人の年代別食物繊維摂取量
KoKaRaパンは不足分の食物繊維を 補えるだけの食物繊維量(100gあたり6g以上含まれる)が 入っているほか、通常のパンに比べて 糖質もカットされており、カラダに嬉しいパンです。